江戸時代末期の1854年に創業し、170年もの歴史を誇る千葉醤油。その伝統と革新の精神を追った密着ドキュメンタリー動画です。

1. 170年にわたる醤油醸造の伝統と、絶え間ない革新の歴史
2. 「世界の食生活を豊かにし、食文化を高める」という壮大なミッション
3. 2030年に向けた「千葉県の醤油屋から世界の食品企業へ」という大胆なビジョン
4. HACCPに基づいた徹底した品質管理と安全性への取り組み
5. 伝統的な醤油から、様々な加工調味料まで幅広い製品ラインナップ

飯田恭介社長のリーダーシップのもと、80名の正社員と60名の準社員が一丸となって挑戦を続けています。
170年の歴史を持つ千葉醤油の魅力と、世界を目指す情熱を感じてください。