寿司には欠かせないワサビについて静岡でワサビ農園を営む『わさびのわたなべ』さんを取材をしてきました。

以前、紹介した『鮨さきがけ』の小林大将のご実家でもあるワサビ農園です。

『鮨さきがけ』の小林大将に密着した取材動画